Burdur Ticaret Borsası (BTB) Yönetim Kurulu Başkanı Veteriner Hekim Ömer Faruk Gündüzalp, Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2019 yılına ilişkin hayvansal üretim istatistikleri hakkında bilgi verdi. Ülke genelinde, büyükbaş hayvan sayısının, 2019’un bir önceki yıla göre yüzde 3,8 artışla 17 milyon 872 bine, küçükbaş hayvan sayısı 5,1 yükselerek 48 milyon 481 bine ulaştığını, Burdur’daki büyükbaş hayvan sayısının 2019’un bir önceki yılına göre yüzde 0,02 düşüşle 216 bin 965’e, küçükbaş hayvan sayısının da yüzde 0,04 düşüşle 374 bin 660’a gerilediğini söyledi.
BÜYÜKBAŞ %0,02 KÜÇÜKBAŞ %0,04 DÜŞTÜ
Burdur Ticaret Borsası Başkanı Ömer Faruk Gündüzalp, 2019 yılına ilişkin hayvansal üretim istatistikleri hakkında bilgi verdi. Burdur Tarım ve Orman Müdürlüğü verilerine göre, 2018 yılında 221 bin 365 olan büyükbaş hayvan sayısının, 2019 yılında yüzde 0,02 düşüşle 216 bin 965, 2018 yılında 390 bin 189 olan küçükbaş hayvan sayısının, 2019 yılında yüzde 0,04 düşüşle 374 bin 660, yine 2018 yılında 230 bin 471 olan kanatlının, 2019 yılında yüzde 15 artışla 265 bin 562 olduğunu söyledi.
SÜT %0,02 ET %0,01 DÜŞTÜ
Hayvansal ürünler üretim rakamlarını da paylaşan Başkan Gündüzalp, “2018 yılında 404 bin 979 ton olan süt üretimi, 2019 yılında yüzde 0,02 düşüşle 396 bin tona, 2018 yılında 7 bin 681 ton olan et üretimi, 2019 yılında yüzde 0,01 düşüşle 7 bin 620 tona, 2018 yılında 345 ton olan yapağı üretimi, 2019 yılında yüzde 0,06 düşüşle 324 tona, 2018 yılında 328 ton olan bal üretimi, 2019 yılında yüzde 14 düşüşle 281 tona yine 2018 yılında 42 milyon 300 bin adet olan yumurta, 2019 yılında yüzde 0,07 artışla 45 milyon 541 bin 625 adete yükselmiştir” şeklinde konuştu.
ÜLKE GENELİNDE BÜYÜKBAŞ %3,8 KÜÇÜKBAŞ %5,1 ARTTI
TÜİK’in 2019 yılına ilişkin hayvansal üretim istatistiklerine göre, ülke genelinde büyükbaş hayvan sayısının, 2019’da bir önceki yıla göre yüze 3,8 artarak 17 milyon 872 bin baş olarak gerçekleştiğini aktaran Başkan Gündüzalp, “Büyükbaş hayvanlardan sığır sayısı aynı dönemde yüzde 3,8 yükselişle 17 milyon 688 bin olurken, manda sayısı yüzde 3,2 artarak 184 bin 192’ye çıktı. Küçükbaş hayvan sayısı ise bir önceki yıla göre yüzde 5,1 artarak 48 milyon 481 bin olarak kayıtlara geçti. Küçükbaş hayvanlardan koyun sayısı söz konusu dönemde yüzde 5,9 artış kaydetti ve 37 milyon 276 bin oldu. Keçi sayısı da yüzde 2,6 artışla 11 milyon 205 bine yükseldi” dedi.
SÜT ÜRETİMİ %3,8 ARTTI
Toplam süt üretiminin, 2019 yılının bir önceki yıla göre yüzde 3,8 artarak 22 milyon 960 bin ton olarak belirlendiğini aktaran Başkan Gündüzalp, “Bunun yüzde 90,5’ini inek sütü, yüzde 6,6’sını koyun sütü, yüzde 2,5’ini keçi sütü ve yüzde 0,3’ünü manda sütü oluşturdu. Yapağı üretimi ise 2019’da bir önceki yıla göre yüzde 6,3 artarak 70 bin 588 ton, kıl üretimi yüzde 2,7 artarak 6 bin 162 ton ve tiftik üretimi ise yüzde 2,3 artarak 380 ton olarak gerçekleşti. Bal üretimi de yüzde 1,3 artarak 109 bin 330 ton oldu. Bu dönemde toplam kümes hayvan ise sayısı yüzde 2,9 azaldı” şeklinde konuştu.
