Dr. Ender Saraç, 1959 yılında İzmir’de doğmuş, uzun yıllardır Ayurveda ve doğal tıp üzerine çalışmalar yapan bir uzmandır. 1990 yılından itibaren Ayurveda alanında derinleşen Saraç, evli olup üç çocuk babasıdır. İzmir’den İstanbul’a geldiği ilk yıllarda ünlü sanatçı Nükhet Duru ile birlikte UNİFORM Sağlık ve Estetik Merkezi’nde çalıştı. 1994 yılında Türkiye’nin ilk Doğal Tıp ve Estetik Merkezi olan Hay Sağlık Merkezi’ni kurarak bu alanda öncülük yaptı ve merkezini zamanla büyüttü.
Dr. Ender Saraç, yaklaşık 12 yıl boyunca Türkiye’nin önde gelen televizyon kanallarında yayınlanan ve birçok ödül kazanan “Dr. Ender Saraç ile Sağlıklı Günler” adlı programı sunmuştur. Bu program, sağlıklı beslenme, doğal tıp yöntemleri, antiaging ve wellness konularında izleyicilere kapsamlı bilgi sunmuş ve defalarca “Yılın En İyi Sağlık Programı” ödülüne layık görülmüştür.
Ayrıca 14 kitaba imza atan Dr. Ender Saraç’ın eserleri, çocuk ve erişkin beslenmesi ile Ramazan beslenmesi üzerine odaklanmaktadır. Kitapları milyonlarca satmış ve uzun süre bestseller listelerinde yer almıştır. Kişisel gelişim alanında da eğitimler veren Saraç, hem Türkiye’de hem de yurtdışında çeşitli konferanslar düzenlemektedir.
