Bucak Belediyesinin hazırladığı proje kapsamında, Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü iş birliği ile birlikte Bucak’ta tarım arazilerinde kültür salebi yetiştirmek için dikimlere devam ediliyor. Bu çerçevede daha önce Çamlık sahil ve Üzümlübel köyünde deneme ekimi yapılmıştı. Şimdi de Elsazı Köyünde kültür salebi yetiştirmek için dikimlere başlandı.
Yapılan çalışmalar hakkında bilgi veren Bucak Belediye Başkanı Süleyman Mutlu; “Salep Bucak’ımızın en büyük ve en önemli markası. Salebin pazarı Bucak. Birçok ailemizin geçim kaynağı. Yaptığımız çalışmalarla kültür salebini de Bucak’ta yetiştirmek istiyoruz. Daha önce Çamlık sahil ve Üzümlübel köylerimizde kültür salebi dikimi gerçekleştirmiştik. Şimdide 2. Pilot bölgemiz olan Elsazı’da kültür salebi dikimi gerçekleştiriyoruz. Hedefimiz salebi Bucak salebi ile bir dünya markası yapmak. İnşallah attığımız bu adım hayırlara vesile olur”dedi.
Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Tıbbı Aromatik Bilgiler Uzmanı Ünal Karik ise yaptığı açıklamada; “2. Pilot bölgemiz olan Elsazı’da da salep dikimlerine başladık. Buradan elde edeceğimiz güzel, başarılı sonuçlar sonrasında salep üretimini Bucak’ın birçok bölgesinde yaygınlaştırmaya çalışacağız. Bucak Belediyesi ile yaptığımız bu çalışmalarla Bucak, salep üretimiyle de adından sıkça söz ettirecek.”dedi.
Konuşmaların ardından Proje koordinatörü Fatih Dündar Uzun ve Ege Tarımsal Araştırmalar Tıbbı Aromatik Bilgiler Uzmanı Dr.Ünal Karik beraberindekiler ile birlikte ellerine küçük sopaları alarak salep dikimini gerçekleştirdiler.
