Burdur, meşhur ceviz ezmesinden sonra şiş köftesine de coğrafi işaret belgesi aldı.
Burdur, meşhur ceviz ezmesinden sonra şiş köftesine de coğrafi işaret belgesi aldı. Burdur Ticaret ve Saniyi Odası (BUTSO) Yönetim Kurulu Başkanı Yusuf Keyik, Türk Patent Enstitüsü’ne yaptıkları başvurunun kabul edildiğini açıladı. Burdur şiş köftesinin, 555 sayılı Coğrafi İşaretlerin Korunması Hakkındaki Kanun Hükmünde Kararname’nin 12’nci maddesi gereğince 9 Ağustos 2010 tarihinden geçerli olmak üzere tescil edildiğini ifade eden Keyik, “Burdur’un tarihi, geleneksel ve ticari değerlerine sahip çıkma hedeflerimizden birini daha gerçekleştirmenin mutluluk ve gururunu yaşıyoruz.” dedi.
Burdur’un simgesi olan bir ürününe daha sahip çıkmanın mutluluğunu yaşadıklarını kaydeden Keyik şunları söyledi: “Daha önce, Burdur ceviz ezmesinin de coğrafi işaret olarak tescilini sağlamıştık. Şimdi de Burdur şiş köftesi Burdurluların geleneksel bir yiyeceği olarak koruma altına alınmış oldu. Burdurumuza hayırlı olsun.”
