Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi (MAKÜ) Gıda Topluluğu ile Yöresel Ürünler ve Coğrafi İşaretler Türkiye Araştırma Ağı (YÜCİTA) tarafından Coğrafi İşaretler Sempozyumu düzenlendi.
MAKÜ Veteriner Fakültesi Konferans Salonunda düzenlenen sempozyuma Valimiz Sayın Hasan Kürklü, Belediye Başkanı Ali Orkun Ercengiz, MAKÜ Rektörü Prof. Dr. Adem Korkmaz, İl Emniyet Müdürü Eyüp Özüdoğru, Ticaret Borsası Başkanı Yılmaz Başar, Burdur’da üretim yapan firma yetkilileri, akademisyenler ve öğrenciler katıldı.
Sempozyumda konuşan Valimiz Sayın Hasan Kürklü, Yereldeki ürünler ile kalkınmayı desteklemenin gerektiğini dile getirerek, bölgedeki ürünlerin desteklenmesi, teşvik edilmesi, insanların doğru yönlendirilmesinin bu kapsamda bir yol olduğunu vurguladı.
Batı Akdeniz Kalkınma Ajansı, Yerel Kuruluşlar ve Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi başta olmak üzere çok ciddi çalışmalar yaptığını bildiren Vali KÜRKLÜ, insanlarımızın bu bölgeye katma değer vermeleri son derece önemli olduğuna değindi.
Vali Kürklü, “Yöresel Ürünler ve Coğrafi İşaretlerin bir amacının da gelişen teknolojiyle farklılaştırılmış ürünleri yerine yüz yılların damak tadıyla buluşturulmuş son derece doğal, son derece tabi ürünlerin olmasıdır.
Beslenme noktasında buna dikkat etmek gerektiğini düşünüyorum. Genetiği değiştirilmiş gıdalar var. Bizim sağlığımızı nasıl tehdit ettiğini görüp, organik ürünlere ağırlık vermek esasında toplum sağlığı açısından da son derece önemli” dedi.
Tarihte yaşayan ecdadımızın giydiği kıyafetlerin ve kullandığı silahların ağır olduğunu anlatan Sayın Valimiz, “Tarihte yaşayan atalarımız savaştan savaşa koşmuş olduğu kıyafetleri ve kılıçlarını biz tutup kaldırmakta zorlandık. Çünkü onlar güçlü insanlardı. Güçlü olmanın yoluda tabi ve doğal beslenmeden geçiyor. Bizimde yapmamız gereken tabi ve doğal gıdalar ile gelecek neslimizi beslememiz ve bu alışkanlığı sağlamamız gerekiyor” dedi.
Sayın Valimiz, Coğrafi İşaretler Sempozyumunun ilimize, bölgemize ve ülkemize hayırlı olmasını temenni ederek sözlerini son verdi.
İki oturumdan oluşan ve bir gün sürecek sempozyumda, Coğrafi İşaretler’de Türkiye ve AB’de son Gelişmeler adı altında geçen birinci oturumda YÜCİTA ekibinden Prof. Dr. Yavuz Tekelioğlu, Dr. Rana Demirer, Prof. Dr. Selim Çağatay; Avrupa Birliği’nde Coğrafi İşaret Uygulaması konulu, Coğrafi İşaretler Türkiye Uygulaması konulu ve Coğrafi İşaretli Ürünler ve Tüketici Eğilimleri konulu konuşma gerçekleştirdiler. Oturumun son konuşmacısı METRO Toptancı Marketi Koordinatörü Bilal Ulusan, Türkiye’de Coğrafi İşaretler Ürünler ile koordinatörü olduğu METRO Firması ve markalaştırdıkları ürün olan Taşköprü Sarımsağı hakkında geldikleri noktayı ve çalışmalarından bahsetti.
Birinci oturumun sonunda ise Sayın Valimiz Hasan Kürklü ve Rektör Korkmaz tarafından konuşmacılara anmalık hediye edildi.
