Elif Karaarslan, 9 Temmuz 2000 tarihinde İstanbul’un Kadıköy ilçesinde dünyaya gelmiştir. 24 yaşındaki genç hakem, futbol kariyerine Libade Spor Kulübü’nde başlamış, ardından Bakırköy Gençlikspor ve Beşiktaş gibi kulüplerde forma giymiştir. Ancak, 16 yaşındayken Beşiktaş Kadın Futbol Takımı’nda oynadığı dönemde yaşadığı sakatlık (ön çapraz bağlarının kopması) nedeniyle futbolculuk kariyerini sonlandırmak zorunda kalmıştır.
Sakatlığın ardından, sosyal medyada gördüğü bir yabancı kadın hakemden ilham alarak hakem olmaya karar vermiştir. İlk hakemlik deneyimini 29 Şubat 2020’de 2. yardımcı hakem olarak gerçekleştirmiştir. Futboldaki tutkusunu hakemlikle devam ettiren Karaarslan, özellikle alt liglerdeki maçlarda görev yapmaktadır.
Sosyal medyada da oldukça aktif olan Elif Karaarslan, Instagram’da 332 bin takipçiye sahiptir ve güzelliği ile dikkat çekmektedir. Futbol hakemliğinin yanı sıra sosyal medyada paylaşımlarıyla da geniş bir kitleye hitap etmektedir.
