Deniz Undav, 19 Temmuz 1996 tarihinde Almanya’nın Achim şehrinde doğmuş, Türk asıllı profesyonel bir futbolcudur. Kariyerine Almanya’da başlayan Undav, futbol sahalarındaki yetenekleriyle dikkat çekti. Forvet mevkisinde oynayan Undav, futbol kariyerine ilk olarak Almanya’nın küçük liglerinde adım attı. Ancak yetenekleri kısa sürede fark edilerek daha üst liglere geçiş yaptı.
Undav, en büyük çıkışını Belçika’nın Union Saint-Gilloise takımında gerçekleştirdi. 2021-2022 sezonunda gösterdiği performans ile dikkat çeken futbolcu, özellikle attığı gollerle takımını şampiyonluğa taşıma konusunda önemli katkılar sağladı. Bu başarılı sezonun ardından, 2022 yılında İngiltere Premier Lig ekiplerinden Brighton & Hove Albion’a transfer oldu. Brighton’da da kısa süre içinde kendini kanıtlayan Deniz Undav, güçlü fiziği, bitiriciliği ve saha içindeki oyun zekasıyla öne çıkan bir futbolcu olarak kariyerine devam etmektedir.
