Eşref Hamamcıoğlu, 7 Mart 1954 tarihinde İstanbul’da doğmuştur ve Galatasaray camiasında önemli bir isim olarak tanınmaktadır. Galatasaray Lisesi’nden mezun olduktan sonra, eğitimine Paris’teki Sorbonne Üniversitesi’nde İktisat eğitimi alarak devam etmiştir. İş dünyasında da başarılı bir kariyere sahip olan Hamamcıoğlu, iş insanı, girişimci, risk sermayesi uzmanı ve yatırımcı olarak tanınmaktadır.
Kariyerine 1981-1992 yılları arasında Tekfen Holding’de Operasyon Direktörü olarak başlamış, 1994-1998 yılları arasında ise Galatasaray Mezunlar Evi Yönetim Kurulu Üyeliği yapmıştır. 2001 yılında Galatasaray Spor Kulübü Yönetim Kurulu Üyesi olan Hamamcıoğlu, 2015’te Galatasaray Divan Kurulu Başkan Yardımcısı olmuş, 15 Nisan 2018’de ise Galatasaray Divan Kurulu Başkanı olarak seçilmiştir.
İş hayatında en önemli adımlarından biri, 1992 yılında Sodexo-Türkiye‘yi kurmasıdır. Sodexo-Türkiye, Eşref Hamamcıoğlu’nun liderliğinde Türkiye’nin önde gelen hizmet sağlayıcılarından biri haline gelmiş ve 105 milyon avro brüt ciroya ulaşarak sektörde %20’lik bir pay elde etmiştir. Aynı zamanda 5.600 çalışanı ile Türkiye’de günde 150.000’den fazla kişiye hizmet veren Sodexo, birçok alanda hizmet sağlamıştır. Hamamcıoğlu, “kurumsal catering”, “çoklu hizmet” ve “Entegre Tesis Yönetimi” gibi kavramların endüstrideki öncüsü olarak bilinir.
2012 yılında Sodexo’dan ayrıldıktan sonra, 2011 yılında kurduğu UP HİZMET aracılığıyla orta ölçekli şirketlere birleşme ve satın alma danışmanlığı yapmaya başlamıştır. Eşref Hamamcıoğlu, 8 Nisan 2021’de Galatasaray başkanlığına aday olmuş ancak seçimlerde 1500 oyla ikinci sırada yer almıştır.
Kariyeri boyunca hem iş dünyasında hem de Galatasaray camiasında önemli roller üstlenen Hamamcıoğlu, etkili bir figür olarak bilinmektedir.