Tarım ve Orman Bakanlığı’nın taklit ve tağşiş yapan firmalar listesine, ünlü börek zinciri Sarıyer Börekçisi de eklendi. İstanbul’un Sultangazi, Pendik ve Kağıthane ilçelerinde bulunan 3 şubede, kıymalı börek olarak satılan ürünlerde kanatlı eti ve sakatat (taşlık, baş eti) kullanıldığı tespit edildi. Bakanlık, vatandaşın sağlığını tehlikeye atan işletmeleri ifşa etmeye devam ederken, bu son gelişme gıda sektöründe büyük yankı uyandırdı.
Tarım ve Orman Bakanlığı, internet sitesinde yer alan “guvenilirgida.tarimorman.gov.tr” adresinden bu işletmeleri kamuoyuyla paylaşıyor. Gıda güvenliğini riske atan firmaların yer aldığı listede, Sarıyer Börekçisi’nin de yer alması, özellikle markanın müdavimlerini şaşırttı. Kıymalı böreklerde yüzde 100 kıyma yerine tavuk eti ve sakatat kullanıldığı belirlendi. Ünlü börek zincirinden ise henüz bir açıklama yapılmadı.
Bu gelişme, kısa süre önce Kayseri’deki bir fast food zinciri olan Arby’s’in Roast Beef sandviçinde kanatlı eti tespit edilmesinden sonra geldi. Bakanlığın ifşa listesi, halk sağlığını korumak amacıyla her geçen gün daha fazla işletmenin ismini duyuruyor.
Vatandaşlar ise güvenilir gıdaya ulaşma konusunda daha dikkatli olmaları gerektiğini vurguluyor. Sarıyer Börekçisi’nin yaşanan bu skandal karşısında nasıl bir adım atacağı merakla bekleniyor.
