MAKÜ Spirulina Marka Tescil Belgesi Aldı: Yerli ve Milli Süper Gıda Üretimi Başarıyla Tescillendi
Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi’nin (MAKÜ) geliştirdiği ve yerli üretim olarak öne çıkan “MAKÜ Spirulina”, Türk Patent ve Marka Kurumu’ndan Marka Tescil Belgesi alarak büyük bir başarıya imza attı. Takviye edici gıda kategorisinde sınıflandırılan bu ürün, 10 yıl boyunca koruma altında olacak.
Bilimden Ekonomiye Dönüşüm
MAKÜ’nün bilimsel araştırmalarını ekonomik değere dönüştürme vizyonunun bir ürünü olan MAKÜ Spirulina, yenilikçi projeler geliştirme konusundaki kararlılığını bir kez daha ortaya koyuyor. Ürün, %100 yerli kaynaklarla üretildi ve Tarım ve Orman Bakanlığı’nın izniyle Türk Gıda Kodeksi’ne uygun olarak üretiliyor.
Bilim İnsanlarından Açıklamalar
Projenin yürütücüsü MAKÜ Fen Edebiyat Fakültesi öğretim üyesi Doç. Dr. Füsun Akgül, ürünün kısa süre içinde satışa sunulacağını belirterek, şunları söyledi:
“MAKÜ Spirulina’nın Marka Tescil Belgesi’ni almış olmaktan gurur duyuyoruz. Bu ürün, hem üniversitemiz adına önemli bir kazanım hem de ülkemiz için değerli bir katkıdır. Spirulina, yüksek protein içeriği, zengin vitamin ve mineral profili ile süper gıda olarak tanımlanıyor ve her yaş grubuna öneriliyor. Ayrıca, bağışıklık sistemini güçlendiren antioksidan özellikleri sayesinde sağlıklı bir yaşam destekçisi.”
Üretim sürecinde önemli rol oynayan Burdur Gıda Tarım ve Hayvancılık MYO öğretim üyesi Doç. Dr. Rıza Akgül ise, Spirulina mikroalglerinin üniversitenin MAKÜ Mikroalg Kültür Koleksiyonu’ndan temin edildiğini ve gelecekte Magnezyum, Çinko ve Selenyum gibi minerallerle zenginleştirilmiş ürünlerin de ticarileştirileceğini belirtti.
Yüzyılın Süper Gıdası: MAKÜ Spirulina
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından yüzyılın yiyeceği olarak nitelendirilen Spirulina, NASA tarafından astronot yiyeceği olarak da kullanılıyor. İçeriğinde bifteğe oranla üç kat fazla protein, Omega-3, demir ve 40’tan fazla vitamin ile mineral bulunuyor. Çabuk sindirilebilmesi, bağışıklığı güçlendirmesi ve sporcular için enerji desteği sunması gibi özellikleriyle dikkat çekiyor.
MAKÜ Spirulina, Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi’nin bölgesel kalkınmaya ve ülke ekonomisine sağladığı katkının somut bir örneği olarak, bilim ve teknolojinin insan hayatına fayda sağlayan yüzünü temsil ediyor.
