Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Mayıs ayında markette 35 ürünün 22’sinde fiyat artışı, 12’sinde ise fiyat düşüşü olduğunu açıkladı. En çok zamlanan ürün ise yüzde 34,7 artışla havuç oldu. Havuçtaki artışı yüzde 16,6 ile limon, yüzde 16,3 ile patlıcan, yüzde 15 ile yumurta ve yüzde 13 ile Antep fıstığı takip etti.
Üretici-Market Fiyat Farkları
Bayraktar, Mayıs ayında üretici ve market fiyatları arasındaki farklara da dikkat çekti. En büyük fiyat farkı yüzde 293,9 ile kuru incirde görüldü. Kuru inciri, yüzde 284,6 ile limon, yüzde 247,3 ile salatalık, yüzde 233,5 ile elma ve yüzde 213,2 ile kuru soğan izledi. Üreticiden 115 liraya alınan kuru incir, markette 452 lira 99 kuruşa; 7,5 liraya alınan limon, 28 lira 84 kuruşa; 7,5 liraya alınan salatalık, 26 lira 5 kuruşa; 10 lira 70 kuruşa alınan elma, 35 lira 69 kuruşa ve 6 lira 25 kuruşa alınan kuru soğan, 19 lira 58 kuruşa satıldı.
Gübre ve Mazot Fiyatları Artıyor
Mayıs ayında gübre fiyatlarındaki değişimlere de değinen Bayraktar, 20.20.0 kompoze gübrede yüzde 0,1, ÜRE gübresinde yüzde 5, DAP gübresinde yüzde 1,1, amonyum sülfat gübresinde yüzde 0,9 ve amonyum nitrat gübresinde yüzde 0,7 oranında düşüş yaşandığını belirtti. Ancak, yıllık bazda gübre fiyatlarında önemli artışlar yaşandı. Amonyum sülfat gübresi yüzde 56,4, ÜRE gübresi yüzde 35,6, amonyum nitrat gübresi yüzde 32,2, DAP gübresi yüzde 30,1 ve 20.20.0 kompoze gübresi yüzde 29,4 oranında arttı.
Yem ve Tarım İlacı Fiyatları Kontrol Altına Alınmalı
Mayıs ayında nisan ayına göre besi yemi yüzde 1,7, süt yemi yüzde 1,5 arttı. Yıllık bazda ise besi yemi yüzde 43,8, süt yemi ise yüzde 45,9 oranında arttı. Elektrik fiyatları yıllık yüzde 19,8 artarken, tarım ilacı fiyatları yüzde 66,6 yükseldi. Mazot fiyatları ise yıllık bazda yüzde 109 artarak en fazla yükselen tarımsal girdi oldu.
Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre, bu yıl bitkisel üretimin yüzde 0,8 artışla 138 milyon tona yükselmesi bekleniyor. Ancak, hububat üretiminin geçen yıla göre yüzde 5,4 azalacağı tahmin ediliyor. Buğday ekim alanlarının son 10 yılda yüzde 13,7 azaldığına dikkat çeken Bayraktar, yem fiyatlarının kontrol altına alınması gerektiğini vurguladı.
Süt Üretimi ve Beslenme
Bayraktar, 1 Haziran Dünya Süt Günü vesilesiyle yaptığı açıklamada, süt üretimindeki sorunlara dikkat çekti. Süt fiyatlarını baskılamak yerine yem fiyatlarının kontrol altına alınmasının önemini belirtti ve küçük aile işletmelerine makul fiyatlardan yem temin edilmesi gerektiğini ifade etti. Ayrıca, çocukların süt ve süt ürünlerini yeterince tüketemediğine dikkat çekerek, okul sütü programlarının önemine vurgu yaptı.